Bò Stroganoff
Bò Stroganoff

Bò Stroganoff

Bò Stroganoff hoặc bò Stroganov (tiếng nga: бефстроганов befstróganov[1]) là một món ăn Nga gồm những miếng thịt bò xào với nước sốt và smetana (kem chua). Nguồn gốc của nó xuất phát vào giữa thế kỷ XIX ở Nga, nó đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới, với sự thay đổi đáng kể từ công thức ban đầu.